企業(yè)拓展(拓展訓(xùn)練的常用項目)
上篇講到連鎖擴張鏈如何設(shè)計，也是企業(yè)非常關(guān)注的擴張問題，其中的思路是：擴張規(guī)劃＋如何執(zhí)行落地。
擴張規(guī)劃已經(jīng)分享完點擊回顧連鎖企業(yè)要擴張，離不開這三步：選址、建店、開店（一）
今天給大家分享如何落地執(zhí)行的方法，即：
一、拓展部門的組織設(shè)計
二、選址如何科學(xué)總結(jié)？
三、建店如何把過程標(biāo)準(zhǔn)化？
四、開店的步驟和流程如何梳理？
五、如何做加盟開店流程？
拓展部門的搭建
為什么要做這方面的工作？因為很多連鎖企業(yè)在發(fā)展過程中有些很好的經(jīng)驗，但是由于缺乏總結(jié)，往往流失了，或者沒有形成系統(tǒng)。連鎖擴張鏈的拓展部門就是專門分工選址、建店、開店，也就是給門店進(jìn)行賦能。
一、拓展部門的組織設(shè)計連鎖企業(yè)拓展需要總部相關(guān)的部門通力配合，主要部門包括企劃部、事業(yè)部拓展部、人力行政部、財務(wù)部、商品部。
如圖所示，組織設(shè)計圖：
以下為各部門的職責(zé)
財務(wù)部：審核新店籌建物流費用的申請，付新店籌建物流費用款；
拓展部：進(jìn)行城市評估、商圈評估、店面評估、建立相關(guān)報告；
人力行政部：辦理相關(guān)執(zhí)照、人員籌備、人員基礎(chǔ)培訓(xùn)、人員專業(yè)培訓(xùn)；
運營部：負(fù)責(zé)建店，提出方案、進(jìn)行裝修答對司選擇評估、監(jiān)督、工程驗收；
企劃部：新店市場推廣、促銷活動設(shè)計；
商品部：商品籌建、贈品申請。
根據(jù)擴張規(guī)劃制作工作進(jìn)度表和相關(guān)的制度來加以輔助，以便按時完成工作。
在制度工作進(jìn)度表時，可以使用甘特圖來明確各部門的完成時間。
這里解釋一下，甘特圖，例如我們幫客戶做標(biāo)準(zhǔn)化手冊推進(jìn)的一張圖：
甘特圖推進(jìn)表
甘特圖內(nèi)在思想簡單，即以圖示的方式通過活動列表和時間刻度形象地表示出任何特定項目的活動順序與持續(xù)時間。
基本是一條線條圖，橫軸表示時間，縱軸表示活動(項目)，線條表示在整個期間上計劃和實際的活動完成情況。
它直觀地表明任務(wù)計劃在什么時候進(jìn)行，及實際進(jìn)展與計劃要求的對比。管理者由此可便利地弄清一項任務(wù)(項目)還剩下哪些工作要做，并可評估工作進(jìn)度。
二、選址如何科學(xué)總結(jié)？一個店面經(jīng)營成功，第一要素是選址，第二要素是選址，第三要素是選址，這就說明了選址的重要性了。
店址評估的本質(zhì)就是首先“商圈確定及評估”，其次是制定“店址評估標(biāo)準(zhǔn)”，建立評估工具，最后形成一個店址評估體系，這個體系就是選址的管理標(biāo)準(zhǔn)。
選址如何科學(xué)總結(jié)，有以下的幾點進(jìn)行說明：
（1）企業(yè)必須重視選址
（1）選址是一項大的、長期性的投資，關(guān)系企業(yè)的發(fā)展前途，一經(jīng)確定，就需要投入大量（2）的資金。（3）店址是連鎖店確定經(jīng)營目標(biāo)和制定經(jīng)營策略的重要依據(jù)。不同的地區(qū)有不同的社會環(huán)境、人口條件等（4）店址選擇要堅持“方便客戶”的原則。
在西方國家，選址被視為開業(yè)前所需的三大主要資源之一。
（2）商圈如何進(jìn)行評估？
在選址時，首先要明確商業(yè)范圍，評估經(jīng)營效益，然后確定大致地點。商圈是指來店顧客的地理區(qū)域，以目標(biāo)店鋪所在地為中心，向四周擴展，構(gòu)成一定的輻射范圍。
商圈一般由核心商圈、次級商圈和邊緣商圈構(gòu)成。開店地區(qū)選擇：
商圈的劃分與地點選擇
第一步，劃分商圈
第二步，選擇商圈
第三步，制圖、找出最佳聚客點
第四步，調(diào)研、開店地點選擇
聚客點的測算與選擇
第一，要確定這個商圈內(nèi)，最主要的聚客點在哪里。
第二，聚客點選擇影響商圈選擇
第三，選址時要考慮人流的主要流動線會不會被競爭力對手截住
（3）店址評估的標(biāo)準(zhǔn)是什么？
備選店址一旦確定，就須著手進(jìn)行評估。評估要具體，首先要確定評估項目，其次是進(jìn)行定量化評估，最后做出相關(guān)的分析并選定店址，這是一系列的標(biāo)準(zhǔn)化流程。主要包括：
店面結(jié)構(gòu)交通狀況競爭環(huán)境顧客流量店面成本發(fā)展趨勢等。（4）商圈調(diào)查方法有哪些？
1.商圈調(diào)查的目的
做店鋪，首先要找店鋪，了解和調(diào)查所找店鋪的周圍情況，調(diào)查商圈可了解預(yù)設(shè)商店營業(yè)范圍內(nèi)的地理區(qū)域。
2.商圈調(diào)查作業(yè)范圍
確定店鋪意向后進(jìn)行商圈調(diào)查、評估，以評定是否合適開店。
3.商圈調(diào)查部門的工作職責(zé)
尋店和確定商圈是一門學(xué)問，應(yīng)該由專門的工作團(tuán)隊，初期可能是專門的人員，形成規(guī)范的流程。例如：
商圈情報的主動收集商圈資料的建立，不斷修正商圈的規(guī)劃、評估、分析報告未來整體公司發(fā)展的布點策略商圈地點選擇、開店技巧制度的建立及教導(dǎo)租店及選店業(yè)務(wù)的執(zhí)行租金行情的分析了解和呈報和房東的租店談判與法務(wù)訂租店合同等等具體可參見《選址手冊》（點擊查看）
三、建店如何把過程標(biāo)準(zhǔn)化？
建店體系，即解決如何把建店的過程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化和流程化。
可分為三個步驟：店面裝修、設(shè)備安裝、工程驗收。具體的細(xì)節(jié)我就不細(xì)說了，可以關(guān)注《建店手冊》（點擊查看）
四、開店的步驟和流程如何梳理？開店作業(yè)體系主要是解決如何開店、開店步驟、開店的流程等問題，指引連鎖企業(yè)有條不紊的開店作業(yè)。
（1）開店作業(yè)體系的核心：程序化
良好的開店是成功的一半，開店作業(yè)的程序也可以標(biāo)準(zhǔn)化，程序化，系統(tǒng)化，以便于拷貝和復(fù)制。
（2）系統(tǒng)化規(guī)劃
為了進(jìn)行有效復(fù)制，相關(guān)工作都必須流程化的形式，如開店計劃流水線：
開店計劃流水線
（3）工具化管理
工具化管理的目的就是使之容易使用，以標(biāo)準(zhǔn)工具貫串整個管理過程的始終。
這些工具表單無疑為我們實現(xiàn)連鎖的標(biāo)準(zhǔn)化管理和控制提供了最好的參考依據(jù)。
每個連鎖企業(yè)可以根據(jù)自己的情況恰當(dāng)增減各個步驟，實現(xiàn)高效率精準(zhǔn)復(fù)制。
具體可以關(guān)注《開店手冊》（點擊查看）
五、如何做加盟開店流程？加盟作為連鎖擴張的一種重要方式，但不是盲目的什么加盟商都要，上一篇講到，合作伙伴的重要性，這次就不重復(fù)了。如何挑選加盟商，無疑會加快企業(yè)的連鎖進(jìn)程，后期也更好管理。
現(xiàn)在你學(xué)會拓展部門的搭建了嗎？更多連鎖知識可以關(guān)注連鎖專欄
掃描二維碼推送至手機訪問。
版權(quán)聲明：本文由一點團(tuán)建發(fā)布，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。