本篇文章給大家談?wù)剤F(tuán)建聚餐用什么好吃，以及適合團(tuán)建吃的菜對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站一點(diǎn)團(tuán)建（www.mmyey.net.cn）喔。

本文目錄一覽：

• 1、團(tuán)建聚餐喝什么酒比較適合？
• 2、聚會(huì)吃飯帶什么禮物好
• 3、團(tuán)建聚餐講究還這么多! 以前的酒都白喝了| 你做到幾個(gè)呢？
• 4、飯局如何點(diǎn)菜

團(tuán)建聚餐喝什么酒比較適合？

謝邀。強(qiáng)推梅見青梅酒團(tuán)建聚餐用什么好吃，團(tuán)建聚餐用什么好吃我們部門團(tuán)建必選！12度的度數(shù)，部門的女生們也可以喝，避免了以茶代酒的尷尬，味道酸甜開胃，可以搭配各種美食，解辣解膩，很適合團(tuán)建吃大餐時(shí)喝。

聚會(huì)吃飯帶什么禮物好

1、鮮花（可以是一朵）和蛋糕（如果是兩個(gè)人，就一小個(gè)即可，如果她的閨蜜也參加生日慶祝的話，兩磅左右也就夠了）是一定要的，另外還要準(zhǔn)備生日歌曲，即使自己只會(huì)哼兩句也可以。

2、除了蛋糕、鮮花外，應(yīng)該盡可能準(zhǔn)備一些比較有創(chuàng)意禮物，以表達(dá)你對(duì)她的愛，如情書竹簡(jiǎn)、定制刻字項(xiàng)鏈、情侶杯、音樂臺(tái)燈等等（最好是定制的，比較好）。

3、實(shí)用貼心的禮物，如伴睡燈、LED臺(tái)燈化妝鏡等等（最好也是定制的）。

4、定制的首飾也是不錯(cuò)的選擇，如鑲施華洛世奇銀手鏈、蓮花仙子水晶手鏈等等。

5、星空投影，每個(gè)女生心中都有個(gè)奇幻的公主夢(mèng)，而親臨這樣的夢(mèng)幻場(chǎng)景，更是她們內(nèi)心所想的。而一款星空投影禮物則可以滿足她們，其創(chuàng)意之處在于，可以通過投影功能，投影出一個(gè)夢(mèng)幻般的星空?qǐng)鼍?，而且還能夠投影出不同的星空。在自己的小窩里配上浪漫的音樂，十分愜意。

團(tuán)建聚餐講究還這么多! 以前的酒都白喝了| 你做到幾個(gè)呢？

? ? ? ? 我們都知道，在很多企業(yè)里，不管是大型企業(yè)還是小型企業(yè)，團(tuán)建肯定是必不可少的，甚至一些企業(yè)對(duì)團(tuán)建還非常的重視，因?yàn)閳F(tuán)建可以凝聚公司職員之間的關(guān)系，激發(fā)職員們的斗志?？偟膩碚f就是為公司更好的發(fā)展。

? ? ? ?說到團(tuán)建我們第一想到就是吃，民以食為天。對(duì)于吃，我相信大部分職員都是喜歡和愿意的，畢竟免費(fèi)吃喝誰不喜歡呢。但是吃也是非常有講究的，選一個(gè)好地方，桌上玩些小游戲，當(dāng)然，肯定是少不了喝酒。

? ? ? ?關(guān)于喝酒，這里面可是大有文章的，在職場(chǎng)摸爬滾打的人就應(yīng)該非常熟悉，在敬酒的時(shí)候是要有敬酒詞的，比如說：在飯局上乍一看，都在給領(lǐng)導(dǎo)敬酒。如果你不敬酒，將被視為你不會(huì)做事情并且沒有洞察力。沒辦法，只能硬著頭皮，而且不得不一通馬屁拍下去。畢竟酒不能白喝吧，得讓老板知道你是誰！

? ? ? ?不光喝，還有幾個(gè)小技巧也是要注意的：不要貪快地過去敬酒餐桌上經(jīng)常有很多顧客，領(lǐng)導(dǎo)者和同事。敬酒時(shí)，您必須等待地位更高的人先敬酒，然后才能跟上。但也不能別人剛敬完你就接著，要讓別人吃點(diǎn)東西緩緩。

? ? ? ?領(lǐng)導(dǎo)者或顧客如果還在吃東西，此時(shí)不要敬酒，否則對(duì)方可能會(huì)感到內(nèi)心不舒服，并覺得你不知道如何“看情況”。敬酒，寧愿放慢腳步，也不愿讓其他人不舒服地喝酒。

? ? ? ? 領(lǐng)導(dǎo)或客戶談話時(shí)不應(yīng)敬酒，別人在講話你突然打斷本就不禮貌。此外，我們還必須考慮不同領(lǐng)導(dǎo)者的酒量。對(duì)于酒不佳的領(lǐng)導(dǎo)者，你不敬酒，領(lǐng)導(dǎo)者反而會(huì)感激你；你敬酒，領(lǐng)導(dǎo)者會(huì)在你心中疏遠(yuǎn)你！因此，敬酒之前，請(qǐng)務(wù)必了解對(duì)方的情況，不要盲目敬酒。

? ? ? ?還有就是，一些男性領(lǐng)導(dǎo)人瘋狂地勸說女同事喝酒，不喝就是不給面子。顯然，本該是一次輕松的公司聚會(huì)，員工們最終感到非常沮喪。這還如何積極工作？

? ? ? ?要么，每個(gè)人都是一直在低頭無聲地耍著手機(jī)，在一個(gè)活躍的氣氛中只依靠一個(gè)人會(huì)很尷尬。這種公司聚會(huì)總是無法提高凝聚力。

? ? ? ? 身在職場(chǎng)中，聚餐是不可避免的，但工作不止家和公司兩點(diǎn)一線，還需要團(tuán)建增點(diǎn)新鮮，所以團(tuán)建也需要更多的創(chuàng)新，打破傳統(tǒng)的團(tuán)建方式，不光只是在酒桌上吃喝，也可以玩出不一樣，以一種文藝悠閑的形式完成團(tuán)建中所需要的元素，比如說泡溫泉，撕名牌游戲，蹦床，射箭，畫畫之類不常見的項(xiàng)目。像這類不一樣的小型團(tuán)建對(duì)職員的吸引力就更大。

飯局如何點(diǎn)菜

一，確定自己有點(diǎn)菜權(quán)，這是前提。

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如果自己沒點(diǎn)菜權(quán)，就不要操這份心了。但是如果自己有點(diǎn)菜權(quán)，就可以運(yùn)用點(diǎn)菜技巧，展示自己的職場(chǎng)軟實(shí)力。

如何確認(rèn)自己是否有點(diǎn)菜權(quán)，很簡(jiǎn)單。職場(chǎng)點(diǎn)菜場(chǎng)合一般分兩種情況，團(tuán)建活動(dòng)（部門聚餐）或者請(qǐng)客戶吃飯。

團(tuán)建活動(dòng)（部門聚餐），領(lǐng)導(dǎo)在就請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)，領(lǐng)導(dǎo)推辭給員工，員工們推托，你可以試試了。

請(qǐng)客戶吃飯，無論領(lǐng)導(dǎo)在不在，都讓客戶先點(diǎn)，如果客戶推辭，就請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)，領(lǐng)導(dǎo)推辭，就需要自己點(diǎn)了。

二，點(diǎn)菜權(quán)在手時(shí)，對(duì)于費(fèi)用，人數(shù)和菜品 做到心中有數(shù)。當(dāng)自己有點(diǎn)菜權(quán)的時(shí)候，點(diǎn)菜前要考慮這些點(diǎn)：

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1.費(fèi)用，無論是團(tuán)建活動(dòng)還是請(qǐng)客戶吃飯，一般公司都有規(guī)定費(fèi)用上限。西餐精致，但費(fèi)用比較貴；中餐營養(yǎng)豐富，菜品齊全，成本可控；海鮮要看具體吃什么了，可以很便宜，可以很貴。通常情況下，選中餐的概率是最大的，因此本文是討論去吃中餐的點(diǎn)菜技巧。

2.人數(shù)，菜品的數(shù)量分配。

中餐的做法豐富，菜品也最多，包括冷菜，小炒（炒菜），大菜（包括燉菜（雞，鴨，鵝，魚）或者烤乳豬，龍蝦），蔬菜，點(diǎn)心，湯等。具體點(diǎn)多少菜，這跟吃飯的人數(shù)有關(guān)系。

我們需要先弄清楚人數(shù)與菜品的數(shù)量配比關(guān)系，做到心中有數(shù)，具體要不要冷菜，要不要湯，到點(diǎn)菜詢問大家意見的時(shí)候，再定。

2.1人數(shù)4人以下，基本不用考慮冷菜，除非有人提出具體的要求。多數(shù)情況下是炒菜搭配蔬菜或者另加一個(gè)湯。比如兩個(gè)炒菜（兩個(gè)小葷，一個(gè)大葷搭配一個(gè)小葷）再搭配一個(gè)蔬菜，一個(gè)湯；或者三個(gè)炒菜搭配一個(gè)湯。如果是部門內(nèi)部聚餐，通常重口味的菜相對(duì)合適，大家吃著都爽，滿足感強(qiáng)，達(dá)到了放松的目的。

2.2如果人數(shù)比較多，5-12人左右，一般就會(huì)考慮菜品比較多，建議考慮的順序是冷菜、大菜、炒菜、蔬菜、湯。有時(shí)候也可以考慮點(diǎn)心，當(dāng)有小朋友在場(chǎng)的時(shí)候，點(diǎn)心就可以先上來，把小朋友安撫好。無論是跟領(lǐng)導(dǎo)還是客戶在一起吃飯，考慮的順序是小朋友、客戶、大領(lǐng)導(dǎo)、小領(lǐng)導(dǎo)。

首先冷菜的數(shù)量比較好定，因?yàn)槔洳艘话闱闆r下都是成雙成對(duì)上菜的，2-4個(gè)冷菜是最常見的。8人以上4個(gè)冷菜相對(duì)比較好。

然后是大菜和炒菜，這部分菜的配比也是最難把握的，后來跟著高人學(xué)會(huì)了一招。8人以下2個(gè)大菜差不多，8人以上3-4個(gè)大菜。大菜與炒菜的配比1:3,也就是一個(gè)大菜配3個(gè)炒菜，這樣相對(duì)合理一些。比如7個(gè)人可以2個(gè)大菜，6個(gè)炒菜，不要冷菜。

有人說菜的數(shù)量是總?cè)藬?shù)再加一個(gè)，這要分具體情況，比如10個(gè)人，11個(gè)重口味的菜可以，到如果清淡口味居多的菜，建議1:1.5,比如10人點(diǎn)15個(gè)菜，為了好聽，可以14個(gè)菜。

最后是蔬菜，湯和主食。蔬菜，一般點(diǎn)時(shí)令蔬菜就可以了，如果當(dāng)?shù)赜凶约禾厣臅r(shí)令蔬菜，也是不錯(cuò)的選擇。湯和主食各點(diǎn)一種。

三，點(diǎn)菜時(shí)，正確詢問大家的意見：具體到點(diǎn)菜，該怎么點(diǎn)呢？

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3.1.與其問大家喜歡吃什么，不如問大家有沒有不吃的，或者有什么忌口的。問大家喜歡吃什么，這個(gè)問題不好，有些人會(huì)顧全大局隱瞞自己的真實(shí)喜好，也問不出結(jié)果。問大家有啥忌口的，這個(gè)問題好回答，每個(gè)人可能都有忌口的，而有些客戶忌口還很嚴(yán)重，比如印度客戶不吃牛肉，甚至不吃葷。

3.2 吃飯人群的品味和地域，品味相對(duì)高的人會(huì)傾向于清淡的食物，地域主要是說來自南方還是北部，或者沿海地區(qū)。如果是南方人到北方吃飯，在點(diǎn)本幫菜的時(shí)候，搭配一點(diǎn)南北通行的菜。

3.3 特色菜的詢問，除非是自己非常熟悉的餐廳，這里說的熟悉，就是指對(duì)餐廳的運(yùn)作，餐廳的某個(gè)員工非常熟悉，對(duì)餐廳知根知底。否則，一般不建議去詢問餐廳員工介特色菜。他們一般都是經(jīng)過訓(xùn)練的，一般推薦利潤高的菜。

3.4盡量避免 重復(fù)的菜，或者說主要原材料重復(fù)的菜不要點(diǎn)。比如有過清蒸鱸魚了，就不要點(diǎn)松鼠桂魚了。

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